Nhật ký nghề trà · Issue №07

Hành trình
làm nghề.

Những ghi chép tản mạn của Viettea — từ đồi chè sáng sớm, xưởng sao lúc nửa đêm, đến những cuộc trò chuyện bên ấm trà. Không phải bài quảng cáo. Là lát cắt thật của một nghề tử tế.

7 bài viếtCập nhật hàng tuầnKhông quảng cáo
Chủ đề
7 bài
  1. 012212 · 2025
    Triết lýTân Cương — Thái Nguyên

    Giãn canh — Giãn thu: Hai chữ thay đổi cả vùng trà

    Khi nông hộ giảm mật độ cây và giảm vụ thu, tưởng là lùi — thực ra là tiến. Sản lượng giảm, nhưng nội lực từng búp trà tăng.

    Đọc bài viết 8 phút đọc
  2. 020801 · 2026
    Nghề tràXưởng Yên Bái

    Học cách lắng nghe lá trà khô dần trong lò

    Lá trà có tiếng nói. Khi nó hết khô, âm thanh thay đổi — gần như tiếng thở dài. Người thợ cả biết, đã đến lúc tắt lửa.

    Đọc bài viết 5 phút đọc
  3. 032001 · 2026
    Vùng trồngSuối Giàng — Yên Bái

    Cuộc gặp với cây chè Shan Tuyết 300 năm tuổi

    Có những thân chè cao hơn người, gốc to bằng vòng ôm. Đứng dưới gốc, người ta học được sự kiên nhẫn của núi.

    Đọc bài viết 9 phút đọc
  4. 040202 · 2026
    Câu chuyệnHành trình thương hiệu

    Vì sao chúng tôi 'lội ngược dòng'?

    Giữa thị trường chạy theo sản lượng, Viettea chọn làm ít — làm sâu. Đây là câu chuyện về nỗi day dứt khởi nguyên.

    Đọc bài viết 7 phút đọc
  5. 051402 · 2026
    Chế biếnSuối Giàng — Yên Bái

    Ngày làm thử mẻ Bạch trà đầu tiên

    Một quyết định trái với truyền thống: không sao, không vò. Chỉ để lá tự khô dưới nắng. Kết quả gây bất ngờ cho cả người làm nghề lâu năm.

    Đọc bài viết 10 phút đọc
  6. 062802 · 2026
    Nghề tràSuối Giàng — Yên Bái

    Bàn tay người thợ — kể chuyện qua từng mẻ sao

    Không nhiệt kế. Không đồng hồ. Người thợ cả chỉ tin vào bàn tay trần — và một cảm giác chỉ có thời gian mới dạy được.

    Đọc bài viết 8 phút đọc