Hương vị thanh mát từ những vùng đất trồng trà đặc sản nổi tiếng : Thái Nguyên, Suối Giàng được giữ nguyên bản qua đôi bàn tay của người thợ cả.
Canh tác thuận tự nhiên. Nuôi đất để dưỡng cây — không thuốc, không hóa chất, không can thiệp.
Tuân thủ nguyên tắc “3 Không”: Không hương liệu — Không phẩm màu — Không chất bảo quản. Chỉ kỹ thuật của người nghệ nhân.
Minh bạch hóa từng gói trà. Ghi rõ vùng trồng, lứa hái và phương pháp chế biến để người uống hiểu đúng — tin sâu.
Mỗi mẻ là một lát cắt vùng trà đặc sản Việt Nam, qua bàn tay người thợ.
Lên men sâu — hương gỗ rừng, vị ngọt đượm, ấm áp.
Viettea ra đời từ nỗi day dứt — giữa ma trận trà sạch loạn giá, người uống không biết đặt niềm tin vào đâu.
Đồng hành với chuyên gia đầu ngành, chúng tôi sát cánh cùng nông hộ để cải thiện quy trình, cam kết thu mua giá tốt nhất phù hợp với nguyên liệu để bà con yên tâm giữ nghề.
Viettea nguyện làm chiếc cầu nối minh bạch, đưa lá trà “lành thân, an tâm” từ vườn đến thẳng ấm trà của mỗi gia đình.
Hai nguyên tắc canh tác và thu hái riêng biệt, áp dụng tại vùng nguyên liệu.
Chủ động giảm mật độ cây trồng. Khoảng cách thoáng giúp rễ vươn sâu, hút trọn khoáng chất từ lòng đất mẹ — tạo nội lực mạnh mẽ cho từng búp trà.
Giảm số vụ thu hoạch trong năm. Cây chè có thời gian nghỉ, tích tụ dưỡng chất và hồi phục sinh lực. Vị trà luôn đậm đà, êm ái — ổn định qua mùa.
Hai vùng đất đặc sản — hai tính cách trà khác biệt, cùng một triết lý canh tác “Giãn”.
Nơi đất cằn sỏi đá hun đúc nên Đệ nhất danh trà. Nương chè trung du ngậm nắng, búp non hái thủ công vào sáng sớm.
Những thân chè Shan Tuyết hàng trăm năm tuổi, uống sương ngậm mây trời. Lá phủ mao tuyết trắng, nội chất sâu và bền.
Khởi sự từ 2010, anh Bắc không ngồi văn phòng mà lăn lộn tại các vùng trà trọng điểm. Trực tiếp xây dựng quy trình, kiểm soát tiêu chuẩn thu hái và định hình gu trà thành phẩm.
Là những người con của đất trà, lớn lên cùng gốc chè. Họ dùng đôi bàn tay trần để cảm nhận nhiệt độ, điều khiển ngọn lửa và lắng nghe tiếng lá trà khô dần trong lò.
Thư hàng tháng — câu chuyện vùng trồng, lứa hái mới, công thức pha trà đạo. Không quảng cáo.
